Categoria: NEWS

Convegno finale e presentazione dei risultati di ricerca del progetto

Si è tenuto oggi, presso il CoRFiLaC di Ragusa, il convegno finale del progetto Pa4Ca “Packaging con Batteriofagi per il Canestrato Siciliano”, promosso nell’ambito del programma OnFoods e finanziato dall’Unione europea – NextGenerationEU. L’evento ha riunito rappresentanti del mondo accademico, della ricerca e delle imprese per condividere i risultati e le prospettive legate allo sviluppo […]

Impatto dei rivestimenti biologici nel packaging dei prodotti caseari: evidenze dal neuromarketing.

Nell’ambito del progetto Pa4Ca, è stata condotta una ricerca sperimentale presso il BrainLab del CoRFiLaC di Ragusa focalizzata sull’analisi dell’effetto di un innovativo rivestimento biologico ed edibile applicato ai prodotti caseari, con particolare attenzione al Canestrato Siciliano. L’obiettivo principale dello studio è comprendere in che modo la sostenibilità del packaging influenzi il processo decisionale dei […]

Convegno finale: Progetto Pa4Ca

Convegno finale Progetto Pa4Ca Giovedì 30 ottobre 2025, presso il CoRFiLaC di Ragusa, avrà luogo il convegno finale del Progetto Pa4Ca “Packaging con Batteriofagi per il Canestrato Siciliano”. L’evento comincerà alle 9:30 e verranno presentati le attività svolte e i risultati ottenuti. Per maggiori informazioni sul programma e sulla lista degli interventi, vi invitiamo a […]

Convegno di Presentazione del Progetto Pa4Ca: Innovazione e Sicurezza per il Canestrato Siciliano

Canestrato siciliano

Convegno di Presentazione del Progetto Pa4Ca: Innovazione e Sicurezza per il Canestrato Siciliano Convegno di Presentazione del Progetto Pa4Ca: Innovazione e Sicurezza per il Canestrato Siciliano Giovedì 26 giugno 2025 si è svolto presso l’Università degli Studi di Palermo, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali, il primo convegno ufficiale di presentazione e aggiornamento sul […]